5月レッスンの休止のお知らせ

ご無沙汰しております。
今年の春は、なんだか満喫できないままGWを迎えそうです。
近所の小さな公園の草花、窓から入る春らしい風に小さな喜びを感じています🍀

自粛しつつ収束を願っておりますが、まだまだ先が見えませんね。
娘の学校も休校が5月末までに延期になりました。
学校もこの先どのような対応になってくるのか…今年は色々な変化に対応していく、柔軟な心が鍛えられそうです💪
自宅教室は5月も引き続き、レッスンお休みいたします。
来月はコロナ収束後の教室を更に発展させるべく、良い準備の期間と捉えて精進していく所存です!

皆さん一緒に頑張りましょうー٩(^‿^)۶

こちらは3月のレッスンでお出しした前菜✨
金柑に見えるのは、食用ほおずきなんです!
タイでは良く食べられている食材ですが、日本ではあまり見かけませんよね〜。
ヨーロッパでもスイーツの材料にされたりしているそう。
日本でも近年栽培され始めているとか…普通に買えるようになると良いなぁ。
お味はね…甘酸っぱいのですが、食感はプチトマト、ココナッツの香りがフワッとして南国を感じられるんです🏝
クリームチーズと生ハムを合わせてみましたよ😋

早くレッスン再開して、皆さんとお話ししたい〜〜〜💕

Baan Reiko Thai cooking & Flower

横浜市金沢区のタイ料理とフラワーアレンジメント自宅教室です。

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