1月のタイ料理教室ご案内

気が付くと師走。

寒さも厳しくなってきていますが、体調は崩していませんか?

今年からタイ料理教室を始めましたが、至らないことばかりで反省してばかり。

来年度はもっとしっかり、ばっちりいきたいものです!

1月のタイ料理教室は久しぶりにカレー!

パネーンムーといって、豚のクリーミーなレッドカレーです。

辛いグリーンカレーは有名ですが、こちらはマイルドなカレーです。

タイ料理には色々なカレーがあるんですよ~。

それからヤムタクライ(レモングラスのサラダ)。レモングラスはトムヤムクン等に入っている硬い葉っぱというイメージしかないかと思いますが、実はむしゃむしゃ食べられちゃうんです!レモングラスの香りがお口の中にいっぱい広がる、くせになるサラダです。

お楽しみに!

日程など詳しくはscheduleページでご確認ください。


ご報告が遅くなりましたが、こちらは11月のタイ料理教室。

トムヤムスパゲッティ、ラープムー、ガイヤーンの3品。

パクチー満載のメニューでした!

ご参加の皆さま、ありがとうございました。

Baan Reiko Thai cooking & Flower

横浜市金沢区のタイ料理とフラワーアレンジメント自宅教室です。

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