6月はガイヤーンにソムタム。

6月は参加者が少なかったので、タイ料理試食会をしました。

メニューはタイ風焼き鳥・ガイヤーンに青パパイヤのサラダ・ソムタムタイというタイ料理鉄板メニュー。

青パパイヤは最近横須賀の商店街で扱っているのを見つけました!日本産やらフィリピン産がおいてあったりします。

金沢文庫のアピタでもフレッシュなレモングラス、こぶみかんの葉、パンダンリーフまで扱っていてビックリ!嬉しい限りです。

最近は変わったお野菜も見かけるようになりましたね。


7月はマッサマンカレーとヤムウンセン(春雨サラダ)です。日程はスケジュールページでご確認ください。

なお、8月は夏休みでお休みをさせていただきます。

9月にはタイ料理教室とお花の教室(秋のスワッグ作り)を計画していま~す。

お楽しみに!

Baan Reiko Thai cooking & Flower

横浜市金沢区のタイ料理とフラワーアレンジメント自宅教室です。

0コメント

  • 1000 / 1000